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Männersalat
Ich hatte keine Lust was zu machen, also hat Mann sich selbst nen Salat gemacht. Einsortiert unter:vegetarisch Tagged: Salat
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Rote Beete Zaziki
Aus WDR 2 – Einfach Gote, wobei ich mich schon gewundert hab, warum dessen Zaziki so gar nicht rot ist. Meins ist jedenfalls ordentlich rot, schmeckt super lecker, aber ich konnte nicht umhin wieder...
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Schoko-Birnen-Kuchen mit Schmand
Diesmal hab ich doch glatt vergessen ein Foto zu machen. Aber der Kuchen war so lecker, dass ich das bestimmt mal nachhole. Das Rezept stammt von der Chefkoch.de -Seite. Allerdings habe ich nur die...
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Schlemmerfilet Brokkolaise
Selbstgemachtes Schlemmerfilet. Einfach Fisch (Kabeljau oder Schellfisch oder ein anderer weißer Fisch) in der Auflaufform verteilen, Brokkoli drüber und eine einfache Bechamelsauce drauf. Überbacken,...
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Pasta mit Mangoldsauce
Heute mach ich es mal andersrum. Ich stelle erst mein Rezept vor und dann später das Bild dazu online, da ich gleich erst anfange zu kochen. Mein Plan: Ähnlich wie hier beschrieben werde ich eine...
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Spätzle mit Pilzsauce
Ich habe zum Geburtstag einen Spätzlehobel bekommen und den bereits 2x ausprobiert. Eigentlich mochte ich nie wirklich Spätzle, aber mein Mann dafür umso mehr. Jetzt weiß ich wieso: Die gekauften...
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Fish & Chips
Hier gab es paniertes Steinbeißerfilet mit gebackenen Kartoffelspalten und Remoulade. Den Fisch habe ich einfach mit Paniermehl, Salz und Pfeffer bestreut und in Butter gebraten. Die Kartoffeln...
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Low Beef – Grillen
Low Beef bitte nicht falsch verstehen. Damit meine ich nicht kein Fleisch, nur halt besonders wenig. Ich glaube so wenig Fleisch hatten wir noch nie auf dem Grill. Sonst liegen da immer mindestens 2...
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Spinatlasagne
Ich war gestern auf dem Markt und da lachte mich der frische Spinat an. Also habe ich direkt 1 kg mitgenommen, denn der fällt ja beim Kochen noch zusammen. Vorhin habe ich mir dann überlegt, ich mache...
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Nudeln mit Pilz-Tofu-Sauce
Nicht schon wieder Tomatensauce, also Sahnesauce. Aber womit? Hmm, ich hatte noch Pfifferlinge und einen Rest Erbsen eingefroren. Den mit einer gewürfelten Zwiebel anbraten. Außerdem musste das...
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Reis mit Philosophentofu
Das Philosophentofu habe ich im Biomarkt gefunden und musste direkt an einen befreundeten Philosophen denken. Das musste ich haben. Zwiebeln und Paprika anbraten, 5 Tomaten und zum Schluss...
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B(R)EIKOST – Einführung – Möhrenbrei
So viele Freunde, Bekannte und Verwandte sind grad schwanger oder haben grad ein Kind bekommen. Ich glaube manchmal wir haben den Stein ins Rollen gebracht und alle angesteckt. Jedenfalls bin ich nun...
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B(R)EIKOST – Kartoffelbrei
Die nächste Runde. Heute Kartoffelbrei, diesmal auch mit Bild direkt. Hier habe ich schonmal über Brei berichtet. Das ist allerdings schon über 2 Jahre her. Viel hat sich an meinen Ansichten nicht...
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B(R)EIKOST – Gemischter Gemüsebrei
Bei diesem Brei handelt es sich um gemischten Gemüsebrei, hier Möhre und Kartoffel. Nachdem ich zwei Wochen lang erst nur Möhre dann nur Kartoffel gefüttert habe, gab es in der dritten Woche gemischten...
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B(R)EIKOST – Gemüse-Kartoffel-Brei mit Getreideflocken
Wenn jetzt die ersten acht Breiwochen rum sind, fragt man sich irgendwann wie ist das denn so mit Fleisch? Braucht mein Kind Fleisch? Riskiere ich sonst Eisenmangel? Welches Fleisch und wie bereite ich...
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